Sono Daniele Berto e abito nel territorio euganeo dalla nascita.
L’idea di Habanero’s farm, nasce alcuni anni fa, durante il mio primo viaggio in Messico. A contatto con il popolo e la cultura messicana, prestando particolare attenzione all’aspetto culinario, negli anni a seguire, oltre che fare ritorno nei luoghi messicani, ho sviluppato particolare attenzione e curiosità verso il mondo piccante.
Ho così scoperto una vera e propria passione che mi ha portato a fare le prime semine di peperoncino, cominciando dal vasetto in balcone, passando attraverso l’orto, per arrivare ad una vera e propria piantagione, ad oggi con più di 18.000 piante su circa 95 varieta’ di peperoncino. Oggi mi pongo l’ambizioso e sfidante obiettivo di condividere, trasmettere e far conoscere a tutti i colori e i sapori di questo mondo, e la bellezza di questa cultura ancora poco conosciuta, anche alle zone del nord est, cominciando dal territorio euganeo dove vivo e ha sede la mia azienda.
